BoTree gesalzene Pfefferbeeren für Gourmets (100g) - Umwerfend

mindestens haltbar bis 30. September 2023

BoTree Rote gesalzene Pfefferbeeren: Reife und voll ausgereifte frische rote Kampot-Pfefferbeeren sind perfekt in Fleur de Sel konserviert, um Ihnen ein weiteres wunderbares Würzgefühl zu geben.

Großer Geschmack 2021: 3 Sterne Auszeichnung: Exquisit

Kommentare der Jury:

Umwerfend. Fruchtiger Duft, sanft wogende Schärfe mit parfümierten Aromen. Der Salzgehalt ist sehr gut dosiert. Der Abgang ist überhaupt nicht herb, sondern hat eine wunderbare wärmende Wirkung. . Wir lieben diese Pfefferbeeren. Sie haben die Perfektion perfektioniert.

Donnerwetter, das ist guter Pfeffer - duftig-aromatisch, mit einer intensiven, aber ausgewogenen Schärfe, die nie überwältigt, sondern am Gaumen mit einer köstlichen Wärme und einem milden Zitrusgeschmack verweilt. Der Hauch von Salz unterstreicht nur den Geschmack. Ein Pfeffer, der so gut ist, dass man ihn fast alleine essen möchte.


Was für eine umwerfende Geschmacksnote von roten Beeren und Steinfrüchten, und wir lieben die Art und Weise, in der das Salz aus der Fermentierung übrig geblieben ist, um die Pfefferkörner weiter zu ergänzen.

Beschreibung & Verwendung:

Genau wie unsere mit 3 Sternen ausgezeichneten Salted Pepper Berries, aber mit einer zusätzlichen süßen und fruchtigen Komplexität. Die roten Beeren werden vor der Fermentierung leicht zerdrückt, um die flüchtigen Öle aus den reifen Samen freizusetzen, was ihnen noch mehr Geschmackstiefe verleiht, mit einem leichten Knuspern.

Wir fügen sie zu allem hinzu! Auf den Salat streuen, in Marinaden für gegrilltes Fleisch und Gemüse geben. Erstaunlich in einem Bloody Mary!