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Fu Wan Chocolate ist ein kleines, junges Unternehmen aus Taiwan und verarbeitet asiatische Kakaos Tree-to-Bar (vom Baum bis zur Tafel). 2017 von Warren Hsu gegründet, konnte Fu Wan Chocolate bereits viele internationale Auszeichnungen gewinnen. Warren Hsu war bereits zuvor im Schokoladengeschäft aktiv und ist unter anderem ein vom International Institute of Chocolate and Cacao Tasting (IICCT) Level-3 zertifizierter Prüfer.
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