Roher Honig - Wildeiche (298g) - 3 Star Award Gewinner
mindestens haltbar bis 16.07.2024
Ein komplexer Honig mit Noten von Wildblumen,
Eiche und "Kräuter"-Aromen und einem leichten Hauch von "gesalzenem Karamell".
In der Antike glaubten die Griechen, dass Eichen
mit mythischen und heilenden Eigenschaften gesegnet sind. Heute gilt Eichenhonig
als eine der nahrhaftesten Honigsorten der Welt,
sehr reich an Mikronährstoffen (Kalium, Magnesium usw.).
Das Geheimnis dieses Limited Reserve
Honey liegt in seiner Produktion in den unberührten Bergen des Peloponnes.
Es wird in einer Höhe von über 1200 Metern gesammelt , weit weg von jeglichen städtischen Gebieten, an einem Ort, der seit der Zeit des antiken Griechenlands
unverändert geblieben ist . Um diesen exquisiten Honig zu sammeln, müssen unsere Produzenten bis zu 9 Stunden in die Berge wandern, um ihre Bienenstöcke zu erreichen. Aufgrund dieser anspruchsvollen Produktionsmethode ist diese Sorte von Wildeichehonig extrem selten.
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